En hyggelig liten suppegjeng var samlet i Kirkåsen denne onsdagen. Været minte mest av alt om en middels grå septemberdag og flere snakket om høststemning og begynnende forkjølelse. I en slik stund passet det riktig godt med en varmende kinesisk høstsuppe. Denne gang uten kylling, men med de samme gode smakene og en norsk vri: seiersløk fra hagen.
Suppen inneholdt:
- Kyllingfond
- Hvitløk
- Løpstikke
- Seiersløk
- Soyasaus
- Mais
- Ingefær
- Selleri
- Egg
- Chili, salt, pepper
Sagt om suppen:
– Det smaker veldig kinesisk.
– Den smaker helsebringende som kyllingsuppe.
– Den er også god med koriander oppi!
SUPPEONSDAG 