Kinesisk høstsuppe 

En hyggelig liten suppegjeng var samlet i Kirkåsen denne onsdagen. Været minte mest av alt om en middels grå septemberdag og flere snakket om høststemning og begynnende forkjølelse. I en slik stund passet det riktig godt med en varmende kinesisk høstsuppe. Denne gang uten kylling, men med de samme gode smakene og en norsk vri: seiersløk fra hagen. 

Suppen inneholdt: 

  • Kyllingfond
  • Hvitløk
  • Løpstikke
  • Seiersløk
  • Soyasaus
  • Mais
  • Ingefær
  • Selleri
  • Egg
  • Chili, salt, pepper


Sagt om suppen: 

– Det smaker veldig kinesisk.

– Den smaker helsebringende som kyllingsuppe. 

– Den er også god med koriander oppi! 

Advertisements