Sjøkreps-bisque med trøffel

Som den observante suppeleser vil se av tittelen på suppa: Suppegjengen er så heldige å ha besøk av herr mesterkokk igjen. Suppen var godt planlagt og laget i etapper – skjøkrepskraft ble tilberedt i en landsdel, fløte i en annen, og så ble alt satt sammen da kokken ankom den vesle byen vår.

elefant
Les videre