Blomkålsuppe med røkt hval

Dagens suppe ble servert i Lilleheia til et lite knippe suppegjester. Av forskjellige grunner var det stort frafall i gjengen. Til de som møtte opp ventet en blomkålsuppe med røkt hval (og bacon)

wpid-storageemulated0Downloadbilde-3.JPG.jpg

Les videre

Reklamer

Suppe med grillet asparges

Asparges har hittil ikke vært på menyen hos Suppeonsdag-personalet. Det måtte vi endre på! Vår er asparges-tid, så det er tilgjengelig i de fleste butikkene. Vanligvis er aspargessupper basert rundt melk og mel, men vi prøvde en litt annen tilnærming. Resultatet ble noe litt uvanlig både fargemessig og smaksmessig. Oppskriften fant vi her.

Les videre