Solsuppe

Nå har sola endelig kommet tilbake til Blåbyen, og vertskapet i Davidsenhuset valgte å komponere en suppe bestående av ingredienser som minnet dem om sola. Det endte opp med en sterk suppe i klassisk suppefarge.

20130130-191152.jpg
Les videre

Reklamer

Gulrot- og appelsinsuppe

I dag ble det laget suppe i Elvebakken. Det ble gulrot- og appelsinsuppe som ble funnet i kokeboken Supper og brød. Det mest oppsiktsvekkende med suppen var at den var fin å se på. Det ble også kommentert at det var mye fine farger som matchet hverandre i rommet. Les videre

Suppe med grillet asparges

Asparges har hittil ikke vært på menyen hos Suppeonsdag-personalet. Det måtte vi endre på! Vår er asparges-tid, så det er tilgjengelig i de fleste butikkene. Vanligvis er aspargessupper basert rundt melk og mel, men vi prøvde en litt annen tilnærming. Resultatet ble noe litt uvanlig både fargemessig og smaksmessig. Oppskriften fant vi her.

Les videre