Svin’o e bean’o Italiano

 

imageNok en suppeonsdag har passert og nok en smakelig suppe er inntatt. Denne gang servert fra bil på Sortland torg. Suppen var italienskinspirert og inneholdt gode og freshe grønnsaker, bønner og svinekjøtt.

 

Advertisements

Enkel pho-suppe

IMG_0043

I dag hadde suppekokkene dårlig tid, så det ble en rask og enkel pho-variant.

Suppen tok ekstremt kort tid å lage, og ga masse smak og punch sett i forhold til innsatens. Chili, ingefær og rå løk var godt på en hustrig vinterdag. Suppekokkene rakk til og med å spise to p(h)orsjoner!

IMG_0041