Nudelsuppe

Høsten er nå godt i gang i den vesle byen vår, og denne uken ble fjelltoppene hvite for første gang. Det er ikke til å komme fra at det har vært litt høstsurk blant befolkningen i byen. Dagens suppekokk laget derfor en sterk suppe med et fargerikt pyntet bord for å bringe tilbake litt av sommerstemningen som alle savner.

2013-10-09 03.18.43

Suppen var enkel å lage. Det var få ting å kutte opp og det gikk mye kjappere enn først forventet å lage suppa. Derfor er dette en god og solid suppe å lage hvis man har det litt travelt. Den kan også være god med kylling og andre grønnsaker en finner i kjøleskapet.

2013-10-09 03.15.39

Ingredienser:
-svinestrimler
-eggnudler
-paprika
-vårløk
-rødløk
-chili
-hvitløk
-ingefær
-soyasaus
-sesamolje
-en dæsj sweet chili saus

Tilbehør:
-koriander
-lime
-sesamfrø
2013-10-09 03.19.05

Sagt om suppen:
– Den minner litt om sushi.
– Vi kunne hatt bacon på!
– Jeg ville ikke hatt bacon… kanskje hvitløkbaguette…. med bacon på baguetten.
– Denne var ikke så sterk. Oi, nå ble det sterk.
– Den så ut som sommer, men smakte som høst

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s