Spicy tomatsuppe

Høstkulden begynner å bite seg fast og den vakre september er på hell. Den lille byen vår var full av boblejakker og tykke skjerf denne onsdagen. Det måtte en varm og spicy suppe til!

20130925-200257.jpg
Les videre

Advertisements

Kantarellsuppe

Det er onsdag og tid for ett nytt suppeeventyr. Dagens suppe kommer rett fra eventyrskogen hvor vi har høstet høstens gull. 3 av suppegjengens medlemmer trosset fint vær og skumring for å finne kantareller. Det var ikke lett å se kantarellen mellom alle de gule bladene som har falt på bakken, men vi klarte å finne nok til at det ble suppe til et litt mindre antall suppegjester enn vanlig.

IMG_1110
Les videre

Butternut nut butter soup

DSC_2003

Høsten fortsetter sitt inntog i vår lille by og i dag var det gråvær og regn. Da er det viktig at suppemenyen står til forholdene, og den gjorde det virkelig i dag. Suppekokkene i Holtengården valgte å basere dagens suppe rundt en grønnsak som er i sesong denne onsdagen.

Les videre