Mexisuppe

Suppefolket trosset glattisen og sørvestlig stiv kuling og samlet seg til supping i Villaveien denne onsdagen. Det som ventet oss i suppekasserollen var en god og fyldig mexisuppe. Den hadde en flott rødlig og varm suppefarge.

bilde (1) suppe

Les videre

Reklamer

Suppegryte med asiatisk smak

Denne ettermiddagen har vi tilbrakt i naturskjønne Elvebakken. Duften fra de asiatiske ingrediensene møtte oss faktisk allerede på parkeringsplassen. Den varme suppen ventet altså på oss når vi kom inn døren. Dette var svært hjemmekoselig og trygt.

DSC_0494

Les videre

Purre- og hvitløksuppe

For første gang på flere uker var suppelaget fullsatt, med alle faste gjester tilstede.

Vertskapet beskrev på forhånd en viss suppeangst, spesielt knyttet til (mangel på) smak.  Frykten viste seg imidlertid raskt å være helt grunnløs, for dette var en suppe med svært mye smak. Men smak av hva? Runden rundt bordet brakte opp flere forslag: Asparges. Blomkål. Broccoli. Men det viste seg fort at det var noe helt annet i kasserollen denne kvelden, nemlig purre- og hvitløksuppe.

suppe 020 Les videre