Solsuppe

Nå har sola endelig kommet tilbake til Blåbyen, og vertskapet i Davidsenhuset valgte å komponere en suppe bestående av ingredienser som minnet dem om sola. Det endte opp med en sterk suppe i klassisk suppefarge.

20130130-191152.jpg

Ingredienser:
– Appelsin
– Kylling
– Kokosmelk
– Løk
– Kvitløk
– Chili
– Karripasta
– Ingefær

Tilbehør:
– Koriander
– Nanbrød
– Rømme

20130130-193815.jpg

Suppen var smakfull og på grensen til å bli for sterk, men var akkurat innenfor. Appelsinsmaken kom godt frem, og var med på å gjøre dette til en fin reise inn i smaksverdenen. For de som ikke ville ha en så sterk suppe kunne man ha i litt rømme for å gjøre den mildere. Andre porsjon med suppe var bedre fordi man hadde vent seg til det sterke og smakene kom bedre frem.

20130130-195008.jpg

Sagt om suppen:
– Dette er definisjonen av hot!
– Jeg er lytt pysete og må ha litt rømme.
– Appelsinbitene er varmere enn de andre bitene.

Terningkast: 5

Reklamer

One thought on “Solsuppe

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s