Blomkålsuppe med reddik og cheddar

En liten og sliten suppegjeng samlet seg i Villaveien denne onsdagen. Stemningen var god og suppesultne var vi alle sammen. Dagens suppe viste seg å være en delikat blomkålsuppe med hele biter av grønnsaker i. Grønnsakene var kokt til en perfekt konsistens. Suppebasen var meget velsmakende og kremete. Likevel hadde suppen en viss letthet over seg. Suppekokkene mente at suppen var enkel å lage. Det skulle ikke mye kutting til, og det gikk raskt. Gjestene syntes det var lett å spise to porsjoner av denne. Suppa falt også i smak hos den firbente gjesten., og alle ble suppesigen og fornøyde.

20130116-205027.jpg

Suppen bestod av:
– Blomkål
– Løk
– Reddik
– Fløte
– Grønnsaksbuljong
– Cheddar
– Smør
– Salt og pepper

Tilbehør:
– urtebaguetter

20130116-205329.jpg

Sagt om suppen:

– Jeg kunne på en måte spist mer, men jeg er mett.
– Reddik er en undervurdert og litt bortglemt grønnsak.
– Det var veldig dekorativt med store buketter av blomkål.
– Det er en kasserolle til! YESS!

Terningkast: 5

20130116-205359.jpg

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s