Hasselnøttsuppe

Det var en gang en suppegjeng og en vakker prinsesse som bodde langt oppe på fjellet, nesten på toppen. Prinsessen var veldig sulten og lurte på hva hun skulle ha til middag. Så innså hun at det var suppeonsdag, og var sjeleglad for at hun slapp å tenke på det. Siden suppegjengen viste at prinsessen skulle komme hadde de disket opp med en ordentlig prinsessesuppe. Hasselnøttsuppe, som i følge dokumentaren , «To på rømmen» av Disney, er Rapuntsels yndlingssuppe.

_DSC3135

Les videre

Blomkålsuppe med reddik og cheddar

En liten og sliten suppegjeng samlet seg i Villaveien denne onsdagen. Stemningen var god og suppesultne var vi alle sammen. Dagens suppe viste seg å være en delikat blomkålsuppe med hele biter av grønnsaker i. Grønnsakene var kokt til en perfekt konsistens. Suppebasen var meget velsmakende og kremete. Likevel hadde suppen en viss letthet over seg. Suppekokkene mente at suppen var enkel å lage. Det skulle ikke mye kutting til, og det gikk raskt. Gjestene syntes det var lett å spise to porsjoner av denne. Suppa falt også i smak hos den firbente gjesten., og alle ble suppesigen og fornøyde.

20130116-205027.jpg

Les videre

Szechuansuppe

Endelig er hverdagen tilbake, og suppeonsdag er på programmet igjen. Våren ser ut til å bli en travel tid for suppegjengen; i Januar skal to av Davidsenhusets representanter til Korea. I den anledning disket de opp med en asiatisk klassiker: Szechuansuppe. Den er riktignok ikke koreansk, med grunnet mangel på miniansjos, bregner, soyabønnepasta og andre koreanske spesialiteter falt valget i stedet på en kinesisk suppe.

bilde12

Les videre