Grønn potetsuppe

Det var en mørk og stormfull halloween fullmånen lyste og varulvene hylte i bakgrunn. Suppegjengen våget seg ut og ned i en mørk og fuktig kjeller i Villaveien, hvor suppe ble servert. Der ble vi tatt i  mot av selveste Mr Gresskarhode. «Hva gjør man ikke for litt suppe?», tenkte vi og gikk inn… Les videre

Advertisements

Sellerirot- og eplesuppe

I dag var det første skikkelige snøfall over vår lille by. Det markerte den offisielle starten på vinteren her nord. Etter mye skraping og måking av biler klarte vi å samles i Davidsenhuset for en vinterfarget suppe, med små hint av sommer. Vi var ganske slitne og trette, men nyheten om at vi har fått mange nye følgere på facebook gjorde dagen vår litt varmere og lysere.

Les videre

Rød karrisuppe med kokosmelk

Vinteren har begynt å senke seg, og der er frost ute. Da er det godt å spise noe skikkelig spicy for å holde forkjølelser og andre kjipheter borte. Suppekokkene i Elvebakken hadde en varm og sterk suppe på bordet da resten av gjengen ankom. Sjelden har suppe og servietter matchet så bra som denne onsdagen.
Les videre

Squashsuppe med chevre

Høst er suppe-tid, ingen tvil om det. Men når man skal lage suppe ender man gjerne opp med en klassiker: Fiskesuppe, tomatsuppe, blomkålsuppe eller aspargessuppe. Vi i suppeonsdag vil gjerne slå et slag for mer utradisjonelle supper. Hvorfor ikke prøve en spennende ny ingrediens, eller en uvanlig kombinasjon? Det var utgangspunktet for dagens suppe.
Les videre