Linsesuppe med chorizo

Dagens suppe ble funnet via vår alles venn – Google. Vi googlet suppe, og valgte en av de sponsede linkene. Denne førte fram til «Linsesuppe med gode smaker«, som vi valgte å prøve. Oppskriften var komponert av Christopher Sjuve, som vi i suppegjengen synes er en bra fyr.

Suppen var enkel å lage. Det eneste problemet var løken; doblingen av oppskriften gjorde at suppekokkene måtte hakke 3 løk. God ventilasjon eller løkbriller (svømmebriller) anbefales hvis du havner i en liknende situasjon. Det var ikke så mange ingredienser å holde styr på, men resultatet ble allikevel utrolig smakfullt og mettende.

Ingredienser:
Røde linser
Løk
Koriander
Spisskummen
Chorizo
Tomatpuré
Kyllingfond
Rødvinseddik

Da suppegjengen kom inn på kjøkkenet denne gangen prøvde vi å gjette hva som var i suppen. Bacon? Pølser? Svineknoke? Det luktet veldig godt! Førsteinntrykket av suppen, da lokket kom av, var at den var veldig tykk. Linsene hadde absorbert mye av væsken. Men da suppen kom i skålene var konsistensen allikevel ganske suppete. Den var passe spicy.

Sagt om suppen:

-En skikkelig oktobersuppe.
-Hadde vært godt med øl til.

Terningkast: 5

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s