Grønn suppe med pesto

Denne suppen fant vi i en kokebok, og bildene så så bra ut at vi bestemte oss for å prøve den. Dessverre var det vanskelig i få tak i alle ingrediensene fra kokeboka i den lille byen vår. Pak Choi var ikke å oppdrive, og heller ikke cannelini-bønner. Vi kjøpte kinakål og hvite bønner i stedet.

Les videre

Advertisements

Vichysoisse med bacon

Vichysoisse med baconSuppeonsdagbloggdebut! I dag ble det vichysoisse med bacon i 2. etage i Davidsenhuset.

Suppa bestod av:

  • Poteter
  • Purre
  • Sellerirot
  • Hvitløk
  • Kyllingkraft
  • Hvitvin
  • Fløte

Garnityr av purre, eple, bacon og rømme.

Vi synes at suppa var veldig god, frisk og mettende. Den kan spises både varm og kald.

Terningkast: 5